Dušená zelenina s mungo klíčky semínky

V klíčcích najdete spoustu snadno vstřebatelných minerálů a vitamínů ! Naservírujte si je třeba takhle.

Ingredience:

1   velký lilek
3   rajčata
1   paprika
3   mrkve
1   mungo klíčky
  ostropestřcový olej

Postup:

1. Jeden velký lilek, tři rajčata, jednu papriku a tři mrkve pokrájíme na malé kousky (proužky).

2. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme dvě lžičky soli, lžičku pepře, lžíci provensálského koření (nebo oregana) a 15 minut pod pokličkou dusíme.

3. Podáváme bohatě posypané mungo klíčky a konopnými semínky a zalité dvěma velkými lžíce ostropeřcového oleje.

 

 

48 Kč s DPH