Kakaový chia pudink s ovocem

V horkých letních dnech si tělo žádá přísun lehkých a svěžích jídel. Pojďme si společně připravit letní svačinu do skleničky. Máme kolem sebe hromadu sezónního ovoce, takže je na každém, po kterém sáhne. My jsme zvolili nektarinky a borůvky. Svačinku připravíte během chvilky, jen necháte chia pudink odpočinout přes noc v lednici a můžete servírovat. Ingredience jsme vybírali pečlivě, aby si pochutnal opravdu každý.

Postup:

V misce smícháme chia semínka, kakao, protein a vše zalijeme mandlovým mlékem s čekankovým sirupem. Pořádně promícháme a vložíme do lednice.

Druhý den chia pudink vytáhneme z lednice.

Připravíme si dvě skleničky.

Na dno položíme část nakrájené nektarinky, lžíci jogurtu, posypeme mandlemi a nalijeme chia pudink.

Ozdobíme zbylou nektarinkou, jogurtem a mandlemi. Nahoru poklademe borůvky a mandle v mléčné čokoládě.

Skladujeme v lednici.

Dobrou chuť.

Ingredience na 2 porce

Pudink:

• 25 g chia semínek
• 200 ml mandlového mléka
• 20 g proteinu
• 40 g čekankového sirupu
• 4 g kvalitního kakaa

Na ozdobení:

• 1 ks kokosového jogurtu
• 1 ks nektarinky
• 10 g plátkových mandlí
• 10 g borůvek
• mandle v mléčné čokoládě se skořicí