Řepné těstoviny se zeleninou a bylinkami

Skvělý salátek !

Řepné těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím pokrájejte na malé kousky svazek ředkviček, dvě bílé papriky a jednu mrkev.

Dvě hrsti směsi čerstvých bylin (popenec, pažitka, petrželka, oregano – nebo prostě to, co máte „zeleného“ rádi) nasekejte na kousíčky. Těstoviny smíchejte se zeleninou a bylinkami, přidejte hrst mungo klíčků a dvě lžíce lněného nebo ostropeřcového oleje a dochuťte solí a pepřem.